片頭痛発作の原因として、片頭痛患者の5～25％は食品と関係があると考えています。片頭痛を誘発する食品としてよく聞く話では、ワイン(赤)、チョコレ―ト、チ―ズなどが有名です。では、片頭痛を誘発する食品には、具体的にどういうものがあるのでしょうか？
・熟成チーズ／乳製品
・チョコレート
・柑橘類
・脂肪に富む食物
・卵
・豚肉
・アルコール（ワイン、シャンパンなど）
・トロピカルフルーツ（バナナ、アボガド）
・キャベツ
・タマネギ
・カフェイン含有飲料（コーヒー、コーラなど）
・塩漬けにしん
・保存肉製品（ホットドック、ベーコン、サラミ）
・鶏レバー
・ヨーグルト、ビール、レバー、酵母
など・・・。多くの食品が頭痛を誘発する商品としてあげられますが、どうやら日本人は外国人と比較して、摂取した食品で頭痛を誘発する可能性は低いようです。実際私も、脳外科の先生からこれらの食品のリストを教えて頂き、食事内容に気をつけてみましたが、あまり食品に敏感ではないようで、何を食べても大丈夫なようです。
特に敏感な人以外は、これらの食品をあまり気にしすぎなくても、むしろバランスのよい食生活を心がけることが予防になるとのことです。
